Un dessert tout en fraîcheur pour ce printemps
Pommes "grises du Canada"
quelques tiges de rhubarbe
fromage blanc
Fraises
Faire la compote de pommes "grises du Canada" avec la rhubarbe coupée en petits tronçons, bien laisser réduire en purée. Je n'ai pas mis de sucre.
Laver et couper en morceaux les fraises.
Monter les verrines, en mettant au fond des cubes de fraises,
une couche de compote pomme/rhubarbe
une couche de fromage blanc
et terminer par des cubes de fraises.
Après un copieux repas, ce sera un dessert tout en douceur.
Sympa l'idée de présentation, un joli dessert de saison !!!
RépondreSupprimerJ'ai tout ce qu'il faut au frais, ce sera le dessert de demain.
Bonne soirée